Cake kan geweldig lekker zijn -er bestaan heerlijke variaties met specerijen, noten of vruchten en speciale toppings. Tegelijk hebben we ook allemaal de truttige associaties; het dunne plakje hotelcake op recepties of uitvaarten, naast de onvermijdelijke effen witte kopjes. Wij hebben een cakeformule mèt charisma voor je ontwikkeld: makkelijk te maken en één waarmee je geheid indruk gaat maken -qua smaak, en ongetwijfeld qua presentatie.

Vlechtcake met hazelnootpasta: A true funk style brother

Stijl heeft ie zeker, vinden wij: verleidelijk om te zien èn te eten. Het gevlochten deeg geeft ‘m elan, met -letterlijk- een twist. De hazelnootpasta maakt de cake voller, rijker van smaak en de extra kleur geeft direct extra aantrekkingskracht. Bovendien is ‘ie heerlijk luchtig door de toevoeging van gist: een beetje als brood of misschien zelfs brioche. Je deeg moet daarom iets langer rijzen maar die stap maakt ‘m juist zo lekker. Geloof ons: je geduld wordt beloond!

Schroom niet om een plak cake ook nog te besmeren met de hazelnootpasta bij het serveren; dat geeft nog wat extra smeuïgheid -en swing…