skip to Main Content

30 min

(10 min voorbereiding)

1-2 personen

Diner

Gezond en vegetarisch eten hoeft niet ontzettend veel moeite te kosten. Integendeel, soms is het gewoon fijn als het eten snel op tafel staat. Dit recept voor vegetarische pizza is daar een mooi voorbeeld van. Onze pizzabodems en V-Spread Chili Paprika helpen je een handje. Eén tochtje naar de Appie – of je laat het gewoon thuisbezorgen – en je bent er al. Nou ja, nog even het bodempje beleggen. Maar dat is zo gepiept! Lang leve de pizza!

Wij zijn dol op paddenstoelen

Je weet dat wij dol zijn op paddenstoelen. Dit is dan ook niet het eerste pizza-recept waarbij we deze smakelijke schimmels gebruiken. Deze vegetarische pizza maken we op met kastanjechampignons, maar onderin het recept geven we je nog een paar tips voor andere varianten! Beleg je pizza met wat jij lekker vindt! Eet smakelijk!

Ingrediënten

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 220 °C.
  2. Verhit in een ruime koekenpan twee eetlepels olijfolie en bak op hoog vuur, al omscheppend de champignons en aubergine bruin. Bedek de pizzabodems met een flinke laag V-Spread en verdeel er de gebakken champignons en aubergine over.
  3. Bak de pizza’s op een ovenrooster in circa 8 minuten lichtbruin. Maak af met frisse yoghurt en verse rucola!

Voedingswaarden

Per eenpersoonsportie

  • Energie
  • Koolhydraten
  • Waarvan suikers
  • Natrium
  • Eiwit
  • Vet
  • Waarvan verzadigd
  • Voedingsvezels

Delen

Ingrediënten

Voedingswaarden

Per eenpersoonsportie

  • Energie
  • Koolhydraten
  • Waarvan suikers
  • Natrium
  • Eiwit
  • Vet
  • Waarvan verzadigd
  • Voedingsvezels

Ook lekker

Bananencake met Kokos Maple Pindakaas

Mister Kitchen's Pindakaas Kokos Maple

Yoghurt-ijsjes

Mister Kitchen's Pindakaas Zeezout Karamel
Back To Top