Smoothie van avocado en koffie

Met amandelmelk, honing en peper

15 min
(10 min voorbereiding)

4 personen

Smoothie

Smoothie van avocado en koffie

15 min
(10 min voorbereiding)

4 personen

Smoothie

Soms heb je zin in een smoothie. Hebben wij hartstikke vaak, maar niet altijd in een ‘standaard’ smoothie. Speciaal voor die momenten schreven wij een recept voor een van de meest unieke smoothies die je ooit proefde; een smoothie met koffie, avocado, rode peper en honing. Klinkt misschien een beetje raar, maar soms brengen de gekst ogende combinaties de beste smaaksensaties. Probeer het uit en laat ons weten wat je ervan vond.

Wanneer je weet dat je een enorm hete peper te pakken hebt, dan kun je ervoor kiezen de zaadlijsten (met zaad) te verwijderen. Scheelt misschien wat tranen in je ogen.

Let op: deze smoothie moet na bereiden 15 minuten afkoelen.

BEREIDINGSWIJZE

BEREIDINGSWIJZE

  1. Doe alle ingrediënten, behalve de koffie, in de blender en draai door tot er een glad geheel ontstaat.
  2. Verdeel over vier grote glazen en roer de koffie met ijsblokjes erdoorheen.

Delen

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Email

INGREDIËNTEN

INGREDIËNTEN

2 rijpe avocado’s, geschild, in stukken

2 glazen amandelmelk (natuurwinkel, supermarkt)

1⁄2 vanillestokje, opengesneden, merg eruit geschraapt

1⁄2 verse rode peper* fijngesneden

Sap en rasp van 1 (bio)citroen

6 el honing

4 sterk gezette espresso’s, afgekoeld met ijsblokjes

OOK LEKKER

Pindakaas reep met pretzels

met Mister Kitchen’s American Style Peanut Butter Crunchy

Peanut Butter & Jelly French toast

met Mister Kitchen’s American Style Peanut Butter Crunchy

Appel tarte tatin met pindakaas

met Mister Kitchen’s American Style Peanut Butter Super Creamy

Vegan Tempeh BLT-Sandwich

met Mister Kitchen’s Vegan Saus Whisky Cocktail