Nog zo’n gerecht dat een perfecte toevoeging op je uitgebreide paasontbijt is: scones met karnemelk. Scones zijn kleine broodjes die van oorsprong uit Schotland komen. Je kent vast de Engelse scones met clotted cream en jam wel!
Een leuk feitje over scones: volgens het woordenboek van Oxford is de naam ‘scone’ mogelijk afgeleid van het Middelnederlandse woord ‘schoonbrood’. Mocht deze vraag ooit nog langskomen bij een pubquiz, dan weet jij vanaf nu het goede antwoord!
Wil je je paasontbijt van nog meer lekkers voorzien? Bekijk ons recept voor paasbrood met tutti frutti, chocolade en noten eens!
16 gram gezeefd bakpoeder
450 gram gezeefd zelfrijzend bakmeel + wat extra voor het bestuiven
50 gram geraspte pittige oude geitenkaas + extra voor bovenop de scones
125 gram roomboter in blokjes
150 ml karnemelk + wat extra om mee te bestrijken
15 gram fijngehakte bieslook
1 potje Mister Kitchen’s V-Spread Tomaat Courgette
Choose your language:
Mister Kitchen © 2023