Een simpele salade met gegrilde groenten, onze Falafelburgers en een beetje balsamico-zijn: een gegarandeerd succes. En dan maakt het niet uit of je de salade nu eet als bijgerecht of als zomerse maaltijd. Smullen is gegarandeerd. En hij staat al met al na zo’n 30 minuten op tafel!

LEKKERE SALADE VOOR BIJ DE BARBECUE

Deze salade leent zich perfect voor tijdens de barbecue, als de temperatuur een beetje daalt en de magen beginnen te knorren. Groenten op de barbecue, Falafelburgers even snel bakken in een koekenpan en je salade van gegrilde groenten is good to go. Let er wel op dat – als de salade vegetarisch moet zijn – je de barbecue goed afneemt als er voorafgaand stukken vlees op zijn geroosterd!