Rijstsalade met boontjes

Met Mister Kitchen's V-Spread Chili Paprika

15 min
(0 min voorbereiding)

4 personen

Diner

Rijstsalade met boontjes

15 min
(0 min voorbereiding)

4 personen

Diner

Dit is een van die recepten die je probeert wanneer je even geen zin hebt om lang in de keuken te staan. Het pakken van de rijst, bonen, boontjes, limoen en een potje V-Spread (Chili Paprika) is bijna meer moeite dan het maken van deze rijstsalade. Oke, dat is misschien een beetje overdreven, maar ‘t staat snel op tafel.

EEN VEGETARISCHE RIJSTSALADE

Dit recept voor rijstsalade bevat niet één, maar twee soorten bonen. Zwarte ingeblikte bonen en gedopte sperziebonen. Een rijstsalade die hartstikke gezond is. En fijn voor alle vegetariërs en vegans: hij is honderd procent vegan! Eet smakelijk!

BEREIDINGSWIJZE

  1. Kook de rijst gaar volgens de instructies op de verpakking. Kook ondertussen de sperziebonen beetgaar in gezouten water. Giet de rijst af en laat deze afkoelen.
  2. Maak de sperziebonen aan met de V-Spread. Meng de rijst en de zwarte bonen door elkaar en maak op smaak met peper, zout, zest en sap van een limoen.
  3. Verdeel de rijstsalade over 4 borden en leg de sperziebonen erbij.

Delen

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Email

INGREDIËNTEN

200 gram witte rijst

100 gram zwarte bonen uit blik

300 gram sperziebonen, gedopt

1 pot Mister Kitchen’s V-Spread Chili Paprika

Zest en sap van 1 limoen

OOK LEKKER

Pindakaas reep met pretzels

met Mister Kitchen’s American Style Peanut Butter Crunchy

Peanut Butter & Jelly French toast

met Mister Kitchen’s American Style Peanut Butter Crunchy

Appel tarte tatin met pindakaas

met Mister Kitchen’s American Style Peanut Butter Super Creamy

Vegan Tempeh BLT-Sandwich

met Mister Kitchen’s Vegan Saus Whisky Cocktail