Het klassieke gerecht met rijst. Wie is er niet groot mee geworden. Niet vreemd, want rijst is voor een groot deel van onze wereldbevolking het belangrijkste voedsel dat er is. Rijst behoort tot de familie van de grassen en is rijk aan koolhydraten, vitaminen en mineralen. Kijken we naar voeding, dan valt rijst in dezelfde categorie als brood, granen, aardappelen, pasta en peulvruchten. Lekker gezond dus.

RIJST KAN MET ALLES

Rijst gaat eigenlijk samen met alles wat je maar kunt bedenken. Voor dit rijst-recept gebruiken we kipfilet, kerrie, boontjes en appel. Een heerlijke combinatie, als je het ons vraagt. Qua garnering kun je er ook alle kanten mee op: koriander, rode peper, limoen of pinda’s. Het is jouw feestje! Eet smakelijk!