Recipe for Peanut Butter Popcorn

POP IT LIKE IT’S HOT

Popcorn maken we in Nederland al jaren. Lekker makkelijk, gewoon van maïs. Een zoete schouder tijdens een tranentrekker in de bioscoop, uit een zakje in de supermarkt of gewoon thuis. En dat laatste is natuurlijk het allerlekkerst – vinden wij. Daarom dit recept voor popcorn. Met pindakaas.

WEETJES OVER POPCORN

Omdat we bij dit recept niet bijster veel uit hoeven te leggen, krijg je een leuk weetje over de herkomst van popcorn. Want veel mensen denken dat popcorn van oorsprong een Amerikaanse ‘uitvinding’ is. Niets is minder waar, want voordat Columbus rond 1500 de (speciale) popcornmais naar Europa bracht, werd er in 4700 v.Chr al popcorn gegeten in Peru. The more you know!

Popcorn werd overigens écht populair tijdens de depressie rond 1930. De prijs was een stuk lager dan andere (zoete) versnaperingen, waardoor de snack ook betaalbaar was voor zij die het niet breed hadden. En nu is het tijd om te poppen!

Ingrediënten

100 gram rauwe maiskorrels voor popcorn
3 el arachide olie (of een andere neutrale olie)
150 gram Mister Kitchen’s Pindakaas Zeezout Karamel

Bereiding

Verhit de olie in een ruime pan met dikke bodem en deksel op middelhoog vuur.
Doe een paar korrels in de pan. Voeg de rest van de korrels in een gelijkmatige, enkele laag toe wanneer de eerste paar korrels poppen.
Doe een deksel op de pan en haal van het vuur. Wacht 30 seconden en zet de pan weer op het vuur.
Schud de pan zodra de popcorn begint te poppen.
Wanneer het langer dan een paar seconden duurt voor je een pop hoort, haal je de popcorn van het vuur.
Doe de popcorn direct in een kom.
Verhit de pindakaas in een pannetje tot lauwwarm.
Meng de lauwwarme pindakaas door de popcorn.

Tip: wil je de karamel in de pindakaas iets krokanter hebben? Zet – na het mengen van de popcorn met de pindakaas – het geheel nog kort in een ovenschaal in de oven. Lekker voor die extra bite!

Heb je een vraag of wil je samenwerken?

Blijf op de hoogte

MIssie

Wij geven smaak aan groenten en plantaardige producten. Met onze recepten willen wij jouw very veggy keuze in de supermarkt verbreden en verbeteren!

Contact

Mister Kitchen
Centrale Groothandelsmarkt 142
1051 LJ Amsterdam
06-53410022
info@misterkitchen.nl

Legal

Cookiebeleid