Rijstsalade met kleine zwarte boontjes uit blik en sperziebonen

Ingredienten

Voor 4 personen
  • 200 gram witte rijst
  • 100 gram zwarte bonen uit blik
  • 300 gram sperziebonen, gedopt
  • 1 pot Mister Kitchen’s V-Spread Chili/Paprika
  • zest en sap van 1 limoen

Kook de rijst gaar volgens de instructies op de verpakking. Kook ondertussen de sperziebonen beetgaar in gezouten water. Giet de rijst af en laat deze afkoelen.

Marineer de sperziebonen met de V-Spread. Meng de rijst en de zwarte bonen door elkaar en maak op smaak met peper, zout, zest en sap van een limoen. Verdeel de rijstsalade over 4 borden en leg de gemarineerde sperziebonen erbij.

Kijkje in de keuken? Volg @misterkitchens

Contact

Mister Kitchen
Cultuurpark Westergasfabriek
Pazzanistraat 35
1014 DB Amsterdam
+31 653410022