Leg de eieren in een pan, zet ze onder water en breng aan de kook. Laat vanaf dat moment nog 7 minuten koken, giet ze daarna af en spoel ze koud.
Pel de eieren, snijd ze doormidden en lepel voorzichtig het eigeel eruit. Meng dit in een schaaltje met de V-Spread, mayonaise en het gerookte paprikapoeder en breng op smaak met zout en peper. Doe dit mengsel in een spuitzak met kartelmondje. Spuit terug in de halve eiwitten. Serveer met nog wat gerookt paprikapoeder eroverheen gestrooid.
Mister Kitchen
Cultuurpark Westergasfabriek
Pazzanistraat 35
1014 DB Amsterdam
+31 653410022