Waar we in Nederland regelmatig genieten van een tosti met bijvoorbeeld ham en kaas, genieten ze in de Mexicaanse keuken van de quesadilla als tussendoortje: een snelle hap, maar hartstikke lekker. Wist je dat quesadilla in het Mexicaans-Spaans letterlijk ‘kaasdingetje’ betekent? Eigenlijk zouden we in Nederland tosti’s dus ook quesadilla’s kunnen noemen. Think about that!

Snel op tafel

Met dit recept voor quesadilla’s heb jij binnen de kortste keren een smakelijk gerecht op tafel staan. 5 minuten voorbereiden, 15 minuten bereiden en je kan al aan tafel. Kies voor quesadilla’s als hoofdgerecht als je even een snelle maaltijd op tafel wilt zetten of – als je iets uitgebreider wilt uitpakken – serveer ze als bijgerecht. Eet smakelijk!