Quesadillas

Met Mister Kitchen's V-spread Chili Paprika

15 min
(5 min voorbereiding)

4-6 personen

Bijgerecht

Quesadillas

15 min
(5 min voorbereiding)

4-6 personen

Bijgerecht

Waar we in Nederland regelmatig genieten van een tosti met bijvoorbeeld ham en kaas, genieten ze in de Mexicaanse keuken van de quesadilla als tussendoortje: een snelle hap, maar hartstikke lekker. Wist je dat quesadilla in het Mexicaans-Spaans letterlijk ‘kaasdingetje’ betekent? Eigenlijk zouden we in Nederland tosti’s dus ook quesadilla’s kunnen noemen. Think about that!

Snel op tafel

Met dit recept voor quesadilla’s heb jij binnen de kortste keren een smakelijk gerecht op tafel staan. 5 minuten voorbereiden, 15 minuten bereiden en je kan al aan tafel. Kies voor quesadilla’s als hoofdgerecht als je even een snelle maaltijd op tafel wilt zetten of – als je iets uitgebreider wilt uitpakken – serveer ze als bijgerecht. Eet smakelijk!

BEREIDINGSWIJZE

  1. Verwarm de refried beans (zwarte bonenspread) licht in een koekenpan met anti-aanbaklaag en verdeel ze over 4 maistortilla’s.
  2. Smeer de helft van het potje V-Spread over de bonenpuree. Snijd de bosuien in ringetjes en verdeel ze erover. Bestrooi daarna met kaas en bedek ze met de andere vier tortilla’s.
  3. Doe de overige V-Spread in een bakje, hak de koriander fijn en strooi eroverheen.
  4. Verwarm de tortilla’s 1 minuut per kant in een koekenpan en snijd in punten.
  5. Serveer met de dip van V-Spread en koriander.

Delen

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Email

INGREDIËNTEN

1 blik refried La Morena zwarte bonenspread

8 maistortilla’s van La Morena

2 stengels bosui

100 g geraspte belegen kaas

1 potje Mister Kitchen’s V-spread Chili Paprika

Paar takjes koriander

OVERIGE BENODIGDHEDEN

Een koekenpan met anti-aanbaklaag

OOK LEKKER

Pindakaas reep met pretzels

met Mister Kitchen’s American Style Peanut Butter Crunchy

Peanut Butter & Jelly French toast

met Mister Kitchen’s American Style Peanut Butter Crunchy

Appel tarte tatin met pindakaas

met Mister Kitchen’s American Style Peanut Butter Super Creamy

Vegan Tempeh BLT-Sandwich

met Mister Kitchen’s Vegan Saus Whisky Cocktail