Choco-Pinda-Yoghurt Ijsjes

Ingredienten

12 ijsjes

Ingrediënten

  • 350 gram Griekse yoghurt
  • 80 ml melk
  • 120 gram poedersuiker
  • merg van ½ vanillestokje
  • 180 gram Mister Kitchen’s chocolade-pindakaas
  • handje hazelnoten, geroosterd
  • handje pure chocolade, gehakt

Meng de Griekse yoghurt met de melk, 100 gram poedersuiker en het vanillemerg en roer tot alles is opgelost. Verwarm de pindakaas in een pannetje tot hij lauwwarm is en meng de rest van de poedersuiker erdoor. Schep een beetje pindakaas in de bekertjes, gevolgd door een schep van het yoghurt-vanille mengsel. Doe er dan weer een schepje pindakaas op en blijf de laagjes afwisselen tot alles op is. Doe een stokje in ieder ijsje en roer deze kort door; zo ontstaat er een swirl in het ijsje. Laat het stokje in het ijsje staan. Strooi wat gehakte hazelnoten en pure chocolade over de gevulde bekertjes. Zet de bekertjes minimaal 4 uur in de vriezer tot het ijs stevig is.

En verder…

  • houten ijsstokjes
  • plastic bekertjes

Bereidingstijd: 20 minuten
Bevriezen: 4 uur

Kijkje in de keuken? Volg @misterkitchens

Contact

Mister Kitchen
Cultuurpark Westergasfabriek
Pazzanistraat 35
1014 DB Amsterdam
+31 653410022