- 45 min
Popcorn maken we in Nederland al jaren. Lekker makkelijk, gewoon van maïs. Een zoete schouder tijdens een tranentrekker in de bioscoop, uit een zakje in de supermarkt of gewoon thuis. En dat laatste is natuurlijk het allerlekkerst – vinden wij. Daarom dit recept voor popcorn. Met pindakaas.
Omdat we bij dit recept niet bijster veel uit hoeven te leggen, krijg je een leuk weetje over de herkomst van popcorn. Want veel mensen denken dat popcorn van oorsprong een Amerikaanse ‘uitvinding’ is. Niets is minder waar, want voordat Columbus rond 1500 de (speciale) popcornmais naar Europa bracht, werd er in 4700 v.Chr al popcorn gegeten in Peru. The more you know!
Popcorn werd overigens écht populair tijdens de depressie rond 1930. De prijs was een stuk lager dan andere (zoete) versnaperingen, waardoor de snack ook betaalbaar was voor zij die het niet breed hadden. En nu is het tijd om te poppen!
Tip: wil je de karamel in de pindakaas iets krokanter hebben? Zet – na het mengen van de popcorn met de pindakaas – het geheel nog kort in een ovenschaal in de oven. Lekker voor die extra bite!
100 gram rauwe maiskorrels voor popcorn
3 el arachide olie (of een andere neutrale olie)
150 gram Mister Kitchen’s Pindakaas Zeezout Karamel
Choose your language:
Mister Kitchen © 2024