Peanut Butter & Jelly French toast

met Mister Kitchen’s American Style Peanut Butter Crunchy

20 min
(10 min. voorbereiding)

2

Lunch

Peanut Butter & Jelly French toast

20 min
(10 min. voorbereiding)

2

Lunch

Wederom een klassieker gebaseerd op Amerikaans erfgoed; want de Peanut Butter & Jelly Sandwich is daar net zo’n cultureel fundament als de boterham met hagelslag bij ons.
Onderzoek wees uit dat de gemiddelde Amerikaan maar liefst 1500 “P.B.&J” sandwiches heeft geconsumeerd voordat ‘ie het eindexamen van high school aflegt.

Maar misschien is dat cijfer wel helemaal niet zo gek; want de combi pindakaas en aardbeienjam is tenslotte een ultieme match èn smaakbom…

Voor deze makeover leek het ons ook helemaal niet zo gek om de gouden combi nòg eens te combineren, en wel met een andere klassieker: French toast.

The all American PB & jelly sandwich…French kissed!

Deze Franse twist lijkt op onze bereiding van wentelteefjes, waarbij je brood door beslag haalt en even bakt. Dat geeft de sandwiches extra karakter door de crisp, en -toch niet onbelangrijk natuurlijk- ze ogen direct een stuk verleidelijker.

‘Sexier’, durven we wel te beweren.

Dit extraverte Frans-Amerikaanse duo leent zich perfect als ontbijt of lunch op zich, maar is na een lichte maaltijd ook gewoon een fantastisch dessert met een bolletje vanille-ijs ernaast.

Wij verwachten dat je hiermee hoge punten pakt, op smaak èn originaliteit!

Enjoy!

BEREIDINGSWIJZE

  1. Maak een beslag door de melk, bloem en suiker in een ruime kom met een garde te mengen.
  2. Zet een ruime koekenpan (of 2 koekenpannen) op het vuur en laat de boter zachtjes bruisen.
  3. Haal de boterhammen door het beslag en leg ze voorzichtig in de koekenpan. Bak de boterhammen 3 minuten per kant.
  4. Verdeel de boterhammen over 2 borden. Smeer op elk bord 1 boterham in met pindakaas en de andere met jam.
  5. Leg de plakken op elkaar met het beleg aan de binnenkant.
  6. Bestrooi de boterhammen met poedersuiker. Maak het feest compleet door er een bolletje vanille-ijs bij te serveren.

Delen

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Email

INGREDIËNTEN

200 ml plantaardige melk

2 el bloem

25 gram suiker

4 dikke, stevige plakken witbrood

1 el aardbeienjam

plantaardige boter om in te bakken

Extra: 2 bollen plantaardig vanille-ijs

OOK LEKKER

Pindakaas reep met pretzels

met Mister Kitchen’s American Style Peanut Butter Crunchy

Appel tarte tatin met pindakaas

met Mister Kitchen’s American Style Peanut Butter Super Creamy

Vegan Tempeh BLT-Sandwich

met Mister Kitchen’s Vegan Saus Whisky Cocktail

Layered vegan choco cake met pindakaas frosting

met Mister Kitchen’s American Style Peanut Butter Creamy