Je wilt niet altijd lang in de keuken staan. Daarom presenteren wij dit recept voor een simpele salade. Een vegetarische pastasalade welteverstaan. Enorm gezond, maar met een heerlijke smaak, waardoor je wilt blijven eten. (Maar dat mag allemaal.) Ideaal tijdens de zomerse avonden of bij de barbecue, maar ook lekker in de winter als je wel een extra vitamineboost kunt gebruiken. Of gewoon wanneer je er zin in hebt natuurlijk!

Lekker, maar simpel, maar lekker

Deze gezonde pastasalade krijgt een lekkere bite doordat we er 50 gram bruine amandelen aan toevoegen. Naast de amandelen, voegen we er ook nog geitenkaas en een halve pot van onze V-Spread Tomaat Courgette aan toe. Een smakelijk geheel dat zo op tafel staat.