Oesters met mierikswortelvinaigrette

5 min
(5 min voorbereiding)

2-3 personen

Diner

Oesters met mierikswortelvinaigrette

5 min
(5 min voorbereiding)

2-3 personen

Diner

BEREIDINGSWIJZE

BEREIDINGSWIJZE

  1. Meng alle ingrediënten voor de vinaigrette en breng op smaak met zout.
  2. Maak de oesters open. Verdeel de vinaigrette over de geopende oesters en maal ereventueel zwarte peper over. Serveer direct.

* Vanaf september tot juni zijn creuses te koop. Behalve bij de viswinkel kun je veel oesters ook prima online bestellen. Het nummer verwijst naar de maat van de oester.

Verse mierikswortel koop je bij sommige groentewinkels of delicatessenzaken. Of neem geraspte mierikswortel uit een potje.

Bereiden ± 5 min. / oesters openen ± 20 min

Delen

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Email

INGREDIËNTEN

INGREDIËNTEN

12 creuses maat 2 of 3*

ook nodig: oestermes en dik dubbelgevouwen theedoek

VINAIGRETTE

45 ml appelciderazijn

1/2 komkommer, zaadlijst verwijderd, in blokjes

3 radijsjes, grof geraspt

1/2 el verse mierikswortel*, fijn geraspt

OOK LEKKER

Pindakaas reep met pretzels

met Mister Kitchen’s American Style Peanut Butter Crunchy

Peanut Butter & Jelly French toast

met Mister Kitchen’s American Style Peanut Butter Crunchy

Appel tarte tatin met pindakaas

met Mister Kitchen’s American Style Peanut Butter Super Creamy

Vegan Tempeh BLT-Sandwich

met Mister Kitchen’s Vegan Saus Whisky Cocktail