skip to Main Content

15 min

(25 min voorbereiding)

4 personen

Bijgerecht

Je hebt soms van die dagen dat je zin hebt in een lekkere snack, maar niet de ongezonde vetten van je standaard vette bek. Nu zeggen we niet dat deze krokante kaas-uienringen met kerrie-appel-dip 100% Rens Kroes-gezond zijn, maar wel een stuk gezonder dan je standaard snackmoment bij de snackbar op de hoek. Deze uienringen maken we met een lekkere dosis kaas, bier en onze V-Spread Kerrie Appel.

Tip van de Misters: maak een flinke voorraad van deze lekkere uienringen voordat je een borrelavond organiseert thuis; succes bij je gasten gegarandeerd!

Ingrediënten

  • 1 pot Mister Kitchen’s V-Spread Kerrie Appel
  • 3 zoete uien
  • 200 g geraspte oude kaas
  • 160 g bloem
  • 40 g maizena
  • 1/2 tl cayennepeper
  • 100 ml koolzuurhoudend mineraalwater
  • 200 ml bier
  • 2 liter zonnebloemolie om te frituren

Extra benodigdheden:

  • Frituurpan of hoge pan
  • Schuimspaan
  • Keukenpapier

Bereidingswijze

  1. Pel de zoete uien, snijd de ui in ringen van 1 cm dik en haal ze los van elkaar.
  2. Meng de geraspte kaas, bloem, maizena, cayennepeper en evt. zout in een kom. Roer er vervolgens bier en het mineraalwater door.
  3. Verhit de zonnebloemolie in een hoge pan of frituurpan tot 180 °C.
  4. Haal de uienringen door het beslag en frituur de ringen in 5-6 porties in ca. 4 minuten goudbruin.
  5. Laat de ringen uitlekken op keukenpapier en serveer met de V-spread kerrie/appel.

Voedingswaarden

Per eenpersoonsportie

  • Energie
  • Koolhydraten
  • Waarvan suikers
  • Natrium
  • Eiwit
  • Vet
  • Waarvan verzadigd
  • Voedingsvezels

Delen

Ingrediënten

  • 1 pot Mister Kitchen’s V-Spread Kerrie Appel
  • 3 zoete uien
  • 200 g geraspte oude kaas
  • 160 g bloem
  • 40 g maizena
  • 1/2 tl cayennepeper
  • 100 ml koolzuurhoudend mineraalwater
  • 200 ml bier
  • 2 liter zonnebloemolie om te frituren

Extra benodigdheden:

  • Frituurpan of hoge pan
  • Schuimspaan
  • Keukenpapier

Voedingswaarden

Per eenpersoonsportie

  • Energie
  • Koolhydraten
  • Waarvan suikers
  • Natrium
  • Eiwit
  • Vet
  • Waarvan verzadigd
  • Voedingsvezels

Ook lekker

Dumplings met spinazie en shiitake

een frisse salade en heerlijke dressing

Venkel-pistachetaart

gekaramelliseerde knoflook

Boudin blanc

varkensvlees, vetspek en kruiden
Back To Top