Karamel-zeezoutkoekjes

Met Mister Kitchen's Pindakaas Zeezout Karamel

40
(10 min voorbereiding)

6-8 personen

Zoet

Karamel-zeezoutkoekjes

40
(10 min voorbereiding)

6-8 personen

Zoet

De combinatie zeezout en karamel, we know you love it. De versmelting van zout en zoet die langzaam smelt op je tong. Heerlijk, zeker als je het combineert met de pindarijke smaak van onze pindakaas. En laat het nu net zo zijn dat we een variant hebben die de smaken karamel en zeezout al bevat. Perfect om deze koekjes mee te maken.

EEN SIMPEL RECEPT VOOR KOEKJES

Dit koekjes-recept is best makkelijk te maken; al na 10 minuten voorbereiding (exclusief 20 minuten koelen in de vriezer) mogen ze de oven in. Dit recept staat garant voor ongeveer 20 koekjes. Wij schatten dat in op zo’n 6-8 personen, maar je mag ze ook allemaal in je uppie oppeuzelen hoor. Eet smakelijk!

BEREIDINGSWIJZE

  1. Verwarm de oven op 180 °C.
  2. Combineer de boter, pindakaas en suiker in een kom en klop luchtig met behulp van een handmixer. Voeg al roerende stuk voor stuk de eieren toe, gevolgd door de bloem en het bakpoeder. Mix alles door tot een samenhangend deeg. Zet het deeg 20 minuten in de vriezer.
  3. Bedek een ovenplaat met bakpapier. Haal het deeg uit de vriezer en schep met behulp van een ijsknijper mooie bolletjes deeg op het bakpapier. Houdt 5 cm ruimte tussen de koekjes. Besprenkel het deeg met grof zeezout en gehakte pinda’s.
  4. Bak de koekjes 12-15 minuten tot de randen bruin beginnen te kleuren.

Delen

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Email

INGREDIËNTEN

100 g ongezouten roomboter, op kamertemperatuur

100 g Mister Kitchen’s Pindakaas Zeezout Karamel

200 g lichtbruine basterdsuiker

2 eieren

200 g bloem

1 tl bakpoeder

Grof zeezout

Handjevol gehakte pinda’s

EN VERDER

Bakplaat

Bakpapier

OOK LEKKER

Pindakaas reep met pretzels

met Mister Kitchen’s American Style Peanut Butter Crunchy

Peanut Butter & Jelly French toast

met Mister Kitchen’s American Style Peanut Butter Crunchy

Appel tarte tatin met pindakaas

met Mister Kitchen’s American Style Peanut Butter Super Creamy

Vegan Tempeh BLT-Sandwich

met Mister Kitchen’s Vegan Saus Whisky Cocktail