Je zit in de zon te genieten en hebt zin in een lekkere, voedzame en snelle maaltijd. Het weertje is veel te lekker om lang in de keuken te staan vandaag. Daarom schreven we dit recept voor een goedgevulde volkorenwrap met zelfgemaakte yoghurtsaus. En goedgevuld betekent bij ons ook echt goedgevuld: bieten, bladsla, peen en onze Falafelburgers. Als dat geen goedgevulde wrap is, dan weten wij het ook niet meer. En niet onbelangrijk: al na 20 minuten geniet jij van je eerste hap, in de zon welteverstaan.
Tip: hak nog wat noten naar keuze, bijvoorbeeld walnoten of pistachenoten. Voeg deze net voordat je je wrap dichtvouwt toe. Dit geeft een extra lekkere bite in je wrap.
VOOR DE WRAPS
4 volkoren wraps
250 g voorgekookte bietjes
50 g jonge bladsla, met bijvoorbeeld rucola
1 zakje peen julienne (150 gram)
1 pakje Mister Kitchen’s Falafelburger Original
VOOR DE FRISSE YOGHURTSAUS
4 el griekse yoghurt
4 takjes verse munt
Sap van een halve limoen
Choose your language:
Mister Kitchen © 2023