Savooiekool klinkt voor velen als een onbekend product, maar wist je dat Savooiekool eigenlijk gewoon hetzelfde is als groene kool? Savooiekool is vernoemd naar de plaats van herkomst, Savoie in Frankrijk. De groene kool is niet alleen erg lekker, maar ook erg voedzaam vanwege de vele vezels en vitamines.

Op vele manieren te gebruiken en vooral erg lekker

Je kunt Savooiekool op verschillende manieren in een gerecht gebruiken. Je kunt het bijvoorbeeld in reepjes door de aardappelpuree mengen of roerbakken met appel en bosui. Maar Mister Kitchen gaat voor een andere bereidingswijze, namelijk roosteren. Dat geeft de kool aan de buitenkant een heerlijk krokante smaak. Serveer de Savooiekool met knapperige, geroosterde hazelnoten en onze vegan Caesar dressing, en je hebt een eenvoudig en heerlijk voor- of bijgerecht.