10 min
(5 min voorbereiding)
1-2 personen
Dessert
Fru-watte? Frulatte! Deze ‘milkshake light’ is een verrassing om in te vriezen, nee, lijsten. Leuk aan dit frisse recept in mooi glas is dat-ie met eigenlijk al het fruit dat er maar bestaat te maken is. Aardbeien, blauwe bessen, duindoorn of banaan; het kan allemaal! Tip van de Misters: maak lekker veel en vries dat allemaal samen in, wedden dat je na de eerste voor een tweede gaat?
Ingrediënten
Frulatte van aardbeien
- 200 g aardbeien, bevroren
- Rasp en sap van 1⁄2 (bio)limoen
- 100 ml schapenyoghurt (zie pag. 70)
- 100 ml koemelk
- 1,5 el honing
Frulatte van blauwe bessen
- 200 g blauwe bessen, bevroren rasp en sap van 1⁄2 (bio)limoen
- 100 ml schapenyoghurt (zie pag. 70)
- 100 ml koemelk
Frulatte van kersen
- 200 g kersen, ontpit, bevroren
- 200 ml karnemelk
- Rasp van 1⁄2 (bio)citroen
Frulatte van duindoorn
- 2,5 el duindoornsiroop
- 2 el citroensap
- 100 ml schapenyoghurt in een plat bakje of ijsblokjesvorm
- Bevroren 100 ml melk van de koe
Bereidingswijze
- Zorg dat het fruit bevroren is, dan is het drankje lekker koud. Je kunt ook van tevoren de melk of yoghurt bevriezen, zoals bij de duindoornsiroop is gedaan – dat werkt ook goed.
- Doe telkens per frulatte alles apart in de blender en mix tot een schuimig egaal geheel. Als je vers fruit gebruikt, vries dit dan eerst in 4-6 uur in. Dat gaat makkelijk en snel als je het fruit, los van elkaar op een dienblaadje in de diepvries legt.
Tip: frulattes kun je ook van elke andere fruitsoort maken.
Voedingswaarden
Per eenpersoonsportie
- Energie
- Koolhydraten
- Waarvan suikers
- Natrium
- Eiwit
- Vet
- Waarvan verzadigd
- Voedingsvezels
Delen
Ingrediënten
Frulatte van aardbeien
- 200 g aardbeien, bevroren
- Rasp en sap van 1⁄2 (bio)limoen
- 100 ml schapenyoghurt (zie pag. 70)
- 100 ml koemelk
- 1,5 el honing
Frulatte van blauwe bessen
- 200 g blauwe bessen, bevroren rasp en sap van 1⁄2 (bio)limoen
- 100 ml schapenyoghurt (zie pag. 70)
- 100 ml koemelk
Frulatte van kersen
- 200 g kersen, ontpit, bevroren
- 200 ml karnemelk
- Rasp van 1⁄2 (bio)citroen
Frulatte van duindoorn
- 2,5 el duindoornsiroop
- 2 el citroensap
- 100 ml schapenyoghurt in een plat bakje of ijsblokjesvorm
- Bevroren 100 ml melk van de koe
Voedingswaarden
Per eenpersoonsportie
- Energie
- Koolhydraten
- Waarvan suikers
- Natrium
- Eiwit
- Vet
- Waarvan verzadigd
- Voedingsvezels
Ook lekker
Mister Kitchen’s V-spread Kikkererwten Citroen
Zeeuwse mosselen en kokkels
Mister Kitchen’s Pindakaas Super Crunchy
avocadosalsa en maïskolf
Frulattes (Milkshake light)
- Bereidingstijd: 10 min (5 min voorbereiding)
- Geschikt voor: 1-2 personen
- Soort gerecht: Dessert
Ingrediënten
Frulatte van aardbeien
- 200 g aardbeien, bevroren
- Rasp en sap van 1⁄2 (bio)limoen
- 100 ml schapenyoghurt (zie pag. 70)
- 100 ml koemelk
- 1,5 el honing
Frulatte van blauwe bessen
- 200 g blauwe bessen, bevroren rasp en sap van 1⁄2 (bio)limoen
- 100 ml schapenyoghurt (zie pag. 70)
- 100 ml koemelk
Frulatte van kersen
- 200 g kersen, ontpit, bevroren
- 200 ml karnemelk
- Rasp van 1⁄2 (bio)citroen
Frulatte van duindoorn
- 2,5 el duindoornsiroop
- 2 el citroensap
- 100 ml schapenyoghurt in een plat bakje of ijsblokjesvorm
- Bevroren 100 ml melk van de koe
Voedingswaarden
Per eenpersoonsportie
- Energie
- Koolhydraten
- Waarvan suikers
- Natrium
- Eiwit
- Vet
- Waarvan verzadigd
- Voedingsvezels
Bereiden
Bereidingswijze
- Zorg dat het fruit bevroren is, dan is het drankje lekker koud. Je kunt ook van tevoren de melk of yoghurt bevriezen, zoals bij de duindoornsiroop is gedaan – dat werkt ook goed.
- Doe telkens per frulatte alles apart in de blender en mix tot een schuimig egaal geheel. Als je vers fruit gebruikt, vries dit dan eerst in 4-6 uur in. Dat gaat makkelijk en snel als je het fruit, los van elkaar op een dienblaadje in de diepvries legt.
Tip: frulattes kun je ook van elke andere fruitsoort maken.