skip to Main Content

10 min

(5 min voorbereiding)

1-2 personen

Dessert

Fru-watte? Frulatte! Deze ‘milkshake light’ is een verrassing om in te vriezen, nee, lijsten. Leuk aan dit frisse recept in mooi glas is dat-ie met eigenlijk al het fruit dat er maar bestaat te maken is. Aardbeien, blauwe bessen, duindoorn of banaan; het kan allemaal! Tip van de Misters: maak lekker veel en vries dat allemaal samen in, wedden dat je na de eerste voor een tweede gaat?

Ingrediënten

Frulatte van aardbeien

  • 200 g aardbeien, bevroren
  • Rasp en sap van 1⁄2 (bio)limoen
  • 100 ml schapenyoghurt (zie pag. 70)
  • 100 ml koemelk
  • 1,5 el honing

Frulatte van blauwe bessen

  • 200 g blauwe bessen, bevroren rasp en sap van 1⁄2 (bio)limoen
  • 100 ml schapenyoghurt (zie pag. 70)
  • 100 ml koemelk

Frulatte van kersen

  • 200 g kersen, ontpit, bevroren
  • 200 ml karnemelk
  • Rasp van 1⁄2 (bio)citroen

Frulatte van duindoorn

  • 2,5 el duindoornsiroop
  • 2 el citroensap
  • 100 ml schapenyoghurt in een plat bakje of ijsblokjesvorm
  • Bevroren 100 ml melk van de koe

Bereidingswijze

  1. Zorg dat het fruit bevroren is, dan is het drankje lekker koud. Je kunt ook van tevoren de melk of yoghurt bevriezen, zoals bij de duindoornsiroop is gedaan – dat werkt ook goed.
  2. Doe telkens per frulatte alles apart in de blender en mix tot een schuimig egaal geheel. Als je vers fruit gebruikt, vries dit dan eerst in 4-6 uur in. Dat gaat makkelijk en snel als je het fruit, los van elkaar op een dienblaadje in de diepvries legt.

Tip: frulattes kun je ook van elke andere fruitsoort maken.

Voedingswaarden

Per eenpersoonsportie

  • Energie
  • Koolhydraten
  • Waarvan suikers
  • Natrium
  • Eiwit
  • Vet
  • Waarvan verzadigd
  • Voedingsvezels

Delen

Ingrediënten

Frulatte van aardbeien

  • 200 g aardbeien, bevroren
  • Rasp en sap van 1⁄2 (bio)limoen
  • 100 ml schapenyoghurt (zie pag. 70)
  • 100 ml koemelk
  • 1,5 el honing

Frulatte van blauwe bessen

  • 200 g blauwe bessen, bevroren rasp en sap van 1⁄2 (bio)limoen
  • 100 ml schapenyoghurt (zie pag. 70)
  • 100 ml koemelk

Frulatte van kersen

  • 200 g kersen, ontpit, bevroren
  • 200 ml karnemelk
  • Rasp van 1⁄2 (bio)citroen

Frulatte van duindoorn

  • 2,5 el duindoornsiroop
  • 2 el citroensap
  • 100 ml schapenyoghurt in een plat bakje of ijsblokjesvorm
  • Bevroren 100 ml melk van de koe

Voedingswaarden

Per eenpersoonsportie

  • Energie
  • Koolhydraten
  • Waarvan suikers
  • Natrium
  • Eiwit
  • Vet
  • Waarvan verzadigd
  • Voedingsvezels

Ook lekker

Pasta (cheesy) pesto

Mister Kitchen's Cheesy Pesto

Bread & butterpudding

bramen en buttermilk-syrup

Pepernotenkoek met pindakaas

Mister Kitchen's Pindakaas Super Crunchy
Back To Top