Allegaartje, mengelmoes, ratjetoe of hutspot. Welke naam je ook aan je stamppot geeft, hij smaakt vertrouwd als altijd. De een maakt ‘m volgens het klassieke recept van moeder, keer op keer weer. De ander tovert iedere stamppot weer een nieuwe creatie op tafel. Dit recept voor stamppot is gebaseerd op doperwten en onze V-Spread Kerrie Appel. Voeg er een kilo aardappelen aan toe en je hebt de Hollandse school in receptvorm.
Goed nieuws voor alle vegetariërs: deze snelle stamppot is 100 procent vegetarisch. Wil je hem vegan maken? Vervang dan de kaaskroketjes, roomboter en melk door plantaardige varianten!
1000 g stamppot-aardappelen
400 g doperwten
150 gram roomboter
150 gram melk
3 gram verse munt
2 gram zwarte peper
12 kleine kaaskroketjes
1 pot Mister Kitchen’s V-Spread Kerrie Appel
EN VERDER
Frituurpan met verse (zonnebloem)olie
Choose your language:
Mister Kitchen © 2023