Yoghurt-ijsjes

Met Mister Kitchen's Pindakaas Zeezout Karamel

10 min
(15 min voorbereiding)

6 personen

Nagerechten,zoek,snack

Yoghurt-ijsjes

10 min
(15 min voorbereiding)

6 personen

Nagerechten,zoek,snack

De zomer staat weer voor de deur. In je hoofd rinkelt het belletje van de ijscowagen. Je begint spontaan te watertanden. Pavlov had écht gelijk met wat hij in z’n experimenten wilde aantonen. Maar wat als die ijscoman niet langskomt? Sippen? Geen sprake van. Zelf ijs maken, dat is de remedie!

We laten in dit recept voor yoghurt-ijsjes zien hoe je in een handomdraai de heerlijkste ijsjes uit je eigen vriezer tovert. Pindakaas is een heerlijke toevoeging voor roomijs.  Daarom maken we yoghurt-ijsjes met onze Pindakaas Zeezout Karamel. Want is er een betere combinatie dan zee(zout) en ijs? Precies.

Let op: dit recept voor yoghurtijs heeft een vriestijd van minimaal 4 uur.

BEREIDINGSWIJZE

  1. Verwarm de oven voor op 180 C en rooster de hazelnoten voor 10 minuten.
  2. Meng de Griekse yoghurt met de melk, de poedersuiker en het vanillemerg en roer tot alles is opgelost.
  3. Schep een theelepel pindakaas in de bekertjes, gevolgd door twee eetlepel van het yoghurt-vanille-mengsel. Herhaal deze stappen tot de yoghurt op is.
  4. Doe er dan weer een schepje pindakaas op en blijf de laagjes afwisselen tot alles op is.
  5. Doe een stokje in ieder ijsje en roer deze kort door; zo ontstaat er een swirl in het ijsje.
  6. Laat het stokje in het ijsje staan. Strooi wat gehakte hazelnoten en pure chocolade over de gevulde bekertjes.
  7. Zet de bekertjes minimaal 4 uur in de vriezer tot het ijs stevig is.

Delen

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Email

INGREDIËNTEN

2 el hazelnoten

350 gram Griekse yoghurt

80 ml melk

100 gram poedersuiker

merg van ½ vanillestokje

180 gram Mister Kitchen’s Pindakaas Zeezout Karamel

2 el gehakte pure chocolade

Verdere benodigdheden

Houten ijsstokjes

Plastic bekertjes

OOK LEKKER

Pindakaas reep met pretzels

met Mister Kitchen’s American Style Peanut Butter Crunchy

Peanut Butter & Jelly French toast

met Mister Kitchen’s American Style Peanut Butter Crunchy

Appel tarte tatin met pindakaas

met Mister Kitchen’s American Style Peanut Butter Super Creamy

Vegan Tempeh BLT-Sandwich

met Mister Kitchen’s Vegan Saus Whisky Cocktail