skip to Main Content

15 min

(5 min voorbereiding)

12 personen

Nagerechten, zoet, snack

De zomer staat weer voor de deur. In je hoofd rinkelt het belletje van de ijscowagen. Je begint spontaan te watertanden. Pavlov had écht gelijk met wat hij in z’n experimenten wilde aantonen. Maar wat als die ijscoman niet langskomt? Sippen? Geen sprake van. Zelf ijs maken, dat is de remedie!

We laten in dit recept voor yoghurt-ijsjes zien hoe je in een handomdraai de heerlijkste ijsjes uit je eigen vriezer tovert. Pindakaas is een heerlijke toevoeging voor roomijs.  Daarom maken we yoghurt-ijsjes met onze Pindakaas Zeezout Karamel. Want is er een betere combinatie dan zee(zout) en ijs? Precies.

Let op: dit recept voor yoghurtijs heeft een vriestijd van minimaal 4 uur.

Ingrediënten

Verdere benodigdheden

  • Houten ijsstokjes
  • Plastic bekertjes

Bereiden

Bereidingswijze 

  1. Meng de Griekse yoghurt met de melk, 100 gram poedersuiker en het vanillemerg en roer tot alles is opgelost.
  2. Verwarm de pindakaas in een pannetje tot hij lauwwarm is en meng de rest van de poedersuiker erdoor.
  3. Schep een beetje pindakaas in de bekertjes, gevolgd door een schep van het yoghurt-vanille-mengsel.
  4. Doe er dan weer een schepje pindakaas op en blijf de laagjes afwisselen tot alles op is.
  5. Doe een stokje in ieder ijsje en roer deze kort door; zo ontstaat er een swirl in het ijsje.
  6. Laat het stokje in het ijsje staan. Strooi wat gehakte hazelnoten en pure chocolade over de gevulde bekertjes.
  7. Zet de bekertjes minimaal 4 uur in de vriezer tot het ijs stevig is.

Voedingswaarden

Per eenpersoonsportie

  • Energie
  • Koolhydraten
  • Waarvan suikers
  • Natrium
  • Eiwit
  • Vet
  • Waarvan verzadigd
  • Voedingsvezels

Delen

Ingrediënten

Verdere benodigdheden

  • Houten ijsstokjes
  • Plastic bekertjes

Voedingswaarden

Per eenpersoonsportie

  • Energie
  • Koolhydraten
  • Waarvan suikers
  • Natrium
  • Eiwit
  • Vet
  • Waarvan verzadigd
  • Voedingsvezels

Ook lekker

Broodje gegrilde groenten

Mister Kitchen's V-Spread Tomaat Courgette

Involtini van aubergine

Mister Kitchen’s V-spread Tomaat Courgette
Back To Top