Broodje Gyros met knoflooksaus

met Mister Kitchen’s Vegan Sauce Garlic

15 min
(10 min. voorbereiding)

2 personen

hoofd- of lunchgerecht

Broodje Gyros met knoflooksaus

15 min
(10 min. voorbereiding)

2 personen

hoofd- of lunchgerecht

Laten we er niet omheen draaien; soms heb je gewoon zin om eens even goed te snacken. In zulke onvermijdelijke situaties kan het dan ‘beter’ voelen om in ieder geval voor iets anders te kiezen dan je allereerste impuls.
Een mals broodje gyros kan op zo’n moment een voortreffelijke keuze blijken…
De specerijenmix waarmee de Grieken hun varkensvlees kruiden maakt het verschil met shoarma. Typische gyroskruiden zijn oa oregano, tijm, peterselie en uipoeder. Traditioneel gaan de plakken varkensvlees op een spies om te roosteren, en die heerlijk gegaarde buitenste reepjes snijd je eraf tijdens het ronddraaien.
Over ‘rond’ gesproken, dat is precies wat het Griekse woord Gyros betekent!

De mythe van de Griekse god Gyros…

Wij wilden eens een andere ‘draai’ geven aan deze snelle klassieker: eentje zonder vlees. Want reken maar dat de plantaardige variant van Vivera Gyros door de uitgekiende kruiding èn structuur minstens zo lekker is als het origineel.
Zalig op zacht brood zoals naan, of luchtig flatbread. Wil je er helemaal je vingers bij aflikken? In dat geval adviseren wij van Mister Kitchen je om vooral te serveren mèt Mister Kitchen’s knoflooksaus…

BEREIDINGSWIJZE

  1. Was de tomaten en snijd in dunne partjes.
  2. Was de komkommer en snijd in dunne plakjes.
  3. Pel de ui en snijd de ui in dunne halve ringen.
  4. Giet een scheut olijfolie in een koekenpan en zet boven middelhoog vuur. Bak de gyros volgens de instructies op de verpakking.
  5. Verwarm het brood volgens de instructies op de verpakking.
  6. Beleg de broodjes met de gyros, rode ui, komkommer, tomaat en koriander. Schenk de knoflooksaus erover en geniet van het broodje!

Tip: Je kunt eindeloos varieren met de garnituur. Lekker is ook worteljulienne, ijsbergsla, fijngesneden koolsla, radijs en augurk.

Delen

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Email

INGREDIËNTEN

2 tomaten

1/2 komkommer

1 kleine rode ui

1 pakje Vivera plantaardige Gyros

2 fluffy flatbreads (bijvoorbeeld van Rosita’s)

paar takjes verse koriander

OOK LEKKER

Pindakaas reep met pretzels

met Mister Kitchen’s American Style Peanut Butter Crunchy

Peanut Butter & Jelly French toast

met Mister Kitchen’s American Style Peanut Butter Crunchy

Appel tarte tatin met pindakaas

met Mister Kitchen’s American Style Peanut Butter Super Creamy

Vegan Tempeh BLT-Sandwich

met Mister Kitchen’s Vegan Saus Whisky Cocktail