Joghurteis am stiel

mit With Mister Kitchen's Joghurteis am stiel

10 min.
(15 min. preparation)

6 persons

Frühstück

Joghurteis am stiel

10 min.
(15 min. preparation)

6 persons

Frühstück

Der Sommer steht wieder vor der Tür. Im Geiste hörst du schon das Klingeln des Eiswagens. Dir läuft sofort das Wasser im Mund zusammen. Pavlov hatte wirklich Recht mit dem, was er in seinen Experimenten zeigen wollte. Aber was ist, wenn der Eismann nicht auftaucht? Traurig sein? Kommt nicht in Frage. Mache dein eigenes Eis, Problem gelöst!

Mit diesem Rezept für Joghurteis am Stiel zeigen wir, wie du im Handumdrehen das leckersten Eis aus deiner Tiefkühltruhe herzaubern kannst. Erdnusscreme ist eine köstliche Ergänzung zu Sahneeis. Deshalb machen wir Joghurteis mit unserer Erdnusscreme Meersalz Karamell. Denn gibt es eine bessere Kombination als Meer(Salz) und Eis? Eben drum!

Hinweis: Dieses Joghurteis-Rezept hat eine Gefrierzeit von mindestens 4 Stunden.

  1. Verrühre den griechischen Joghurt mit der Milch, 100 gr Puderzucker und dem Vanillemark, bis sich alles aufgelöst hat.
  2. Erdnusscreme in einem kleinen Kochtopf lauwarm erwärmen und den restlichen Puderzucker unterrühren.
  3. Etwas Erdnusscreme in die Plastikbecher geben, gefolgt von einem Löffel der Joghurt-Vanille-Mischung.
  4. Dann wieder einen Löffel Erdnusscreme und immer weiter abwechselnd aufschichten, bis alles aufgebraucht ist.
  5. Stecke ein Eisstäbchen in jedes Eis und rühre damit einmal kurz durch, denn so entsteht ein schönes Wirbelmuster im Eis.
  6. Lass das Stäbchen im Eis stecken. Streue einige gehackte Haselnüsse und Zartbitterschokoladesplitter in die gefüllten Becker.
  7. Stelle die Becher für mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank, bis das Eis fest ist.

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ZUTATEN

350 gr griechischer Joghurt

80 ml Milch

120 gr Puderzucker

Vanillemark von ½ Vanilleschote

eine Handvoll geröstete Haselnüsse

eine Handvoll Zartbitterschokoladensplitter

UTENSILIEN

Eisstäbchen aus Holz

Plastikbecher

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